Mediterranes Hähnchen-Gyros

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstlichen Aromen des Mittelmeers mit diesem Rezept für mediterranes Hähnchen-Gyros. Saftiges Hähnchen wird in einer aromatischen Marinade aus frischen Kräutern, Zitrone und Gewürzen eingelegt, bevor es gegrillt oder gebraten wird. Serviert in einem weichen Pitabrot mit knackigem Gemüse und cremigem Tsatsiki, ist dieses Gericht der perfekte Genuss für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Grillparty. Genießen Sie den Geschmack des Urlaubs mit jedem Bissen!

Klara Wendt

Erstellt von

Klara Wendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T08:51:10.546Z

Dieses Gericht bringt die Geschmäcker des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch.

Die Aromen des Mittelmeers

Mediterrane Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und gesunden Zutaten. Frisches Gemüse, hochwertige Öle und eine Fülle von Gewürzen verleihen jedem Gericht eine besondere Note. In diesem Rezept für Hähnchen-Gyros erleben Sie die harmonische Kombination der Aromen, die durch die aromatische Marinade erreicht wird. Die Verwendung von Zitronensaft und Oregano sorgt nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern bringt auch die Saftigkeit des Hähnchens perfekt zur Geltung.

Das Gegrillte oder gebratene Hähnchen ist leicht und gesund, perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Diese Mischung aus mediterranen Einflüssen macht das Gericht besonders ansprechend, denn es vereint das Beste aus der Natur: erstklassige Zutaten, die reich an Antioxidantien und Vitaminen sind. Durch die Zubereitung in einer Marinade erhält das Hähnchen nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern bleibt auch zart und saftig.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Mediterranes Hähnchen-Gyros ist nicht nur ein einfaches Gericht, sondern auch ein Genuss für besondere Anlässe. Ob bei einem entspannten Abendessen mit Freunden oder einer lebhaften Grillparty, dieses Rezept ist vielseitig und kommt immer gut an. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tsatsiki begeistert Jung und Alt gleichermaßen.

Zusätzlich bietet das Gericht eine hervorragende Möglichkeit, die Geschmacksknospen zu verwöhnen, während es gleichzeitig den kulturellen Reichtum des Mittelmeers widerspiegelt. Es ist nicht nur nährstoffreich, sondern erfüllt auch die Erwartungen an ein köstliches Essen. Jeder Biss ist wie eine kleine Reise ans Mittelmeer, die Ihre Gäste sicher zu schätzen wissen werden.

Praktische Tipps zur Zubereitung

Für die perfekte Marinade ist es entscheidend, hochwertige Zutaten zu wählen. Greifen Sie nach extra nativem Olivenöl und frisch gehacktem Knoblauch, um das beste Aroma zu erzielen. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren – besser noch über Nacht, um einen intensiveren Geschmack zu erreichen. Diese kleinen Tipps können den Unterschied zwischen einem guten und einem außergewöhnlichen Gericht ausmachen.

Ebenfalls wichtig ist die richtige Grill- oder Brattemperatur. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen bei mittlerer Hitze gegart wird, damit es außen schön knusprig und innen zart bleibt. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die perfekte Garstufe zu überprüfen; idealerweise sollte das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 Grad Celsius erreichen.

Zutaten

Für das Hähnchen-Gyros

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 TL Oregano
  • 1 TL Paprika
  • Salt und Pfeffer nach Geschmack

Für das Pitabrot

  • 4 Stück Pitabrot
  • frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
  • Tsatsiki

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut marinieren.

Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Hähnchen garen

Die marinierten Hähnchenstreifen auf den Grill oder in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis sie durchgegart sind.

Pitabrot vorbereiten

Während das Hähnchen gart, das Pitabrot im Ofen leicht aufbacken.

Servieren

Das fertig gegarte Hähnchen in die Pitabrote füllen, mit frischem Gemüse und Tsatsiki servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches mediterranes Hähnchen-Gyros!

Gesunde Beilagen

Um das mediterrane Erlebnis abzurunden, können Sie eine Vielzahl von gesunden Beilagen zu Ihrem Hähnchen-Gyros servieren. Ein frischer Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln bietet nicht nur einen knusprigen Kontrast, sondern auch eine zusätzliche Portion Vitamine. Ergänzen Sie das Ganze mit einem Quinoa-Salat, der Fülle und Nährstoffe liefert.

Gegrillte Gemüsespieße sind ebenfalls eine hervorragende Option, um den Geschmack des Gerichts zu vervollständigen. Einfach Paprika, Zucchini und Auberginen aufspießen und auf dem Grill rösten. Sie bringen Farbe und Aromen auf den Teller und fördern eine gesunde, ausgewogene Ernährung.

Variationen des Gerichts

Wenn Sie Abwechslung in Ihre Küche bringen möchten, sind die Variationen dieses Hähnchen-Gyros endlos. Tauschen Sie das Hähnchen gegen Lamm- oder Rinderfleisch aus, um eine andere Geschmacksrichtung zu genießen. Auch die Marinade kann angepasst werden, indem Sie verschiedene Kräuter und Gewürze ausprobieren, wie z.B. Thymian oder Kreuzkümmel, die ebenfalls köstliche Aromen bieten.

Für Vegetarier können Sie marinierte Halloumi- oder Gemüsebauern-Kebabs zubereiten. Diese sind ebenso schmackhaft und bieten eine tolle Möglichkeit, die mediterrane Küche ohne Fleisch zu genießen. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten, um Ihr ganz persönliches Hähnchen-Gyros zu kreieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, einfach bei 200°C für ca. 25 Minuten backen.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Ein einfacher grüner Salat oder Pommes frites sind gute Beilagen.

Mediterranes Hähnchen-Gyros

Entdecken Sie die köstlichen Aromen des Mittelmeers mit diesem Rezept für mediterranes Hähnchen-Gyros. Saftiges Hähnchen wird in einer aromatischen Marinade aus frischen Kräutern, Zitrone und Gewürzen eingelegt, bevor es gegrillt oder gebraten wird. Serviert in einem weichen Pitabrot mit knackigem Gemüse und cremigem Tsatsiki, ist dieses Gericht der perfekte Genuss für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Grillparty. Genießen Sie den Geschmack des Urlaubs mit jedem Bissen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Klara Wendt

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen-Gyros

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 3 EL Olivenöl
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. Saft von 1 Zitrone
  5. 2 TL Oregano
  6. 1 TL Paprika
  7. Salt und Pfeffer nach Geschmack

Für das Pitabrot

  1. 4 Stück Pitabrot
  2. frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln)
  3. Tsatsiki

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und gut marinieren. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 02

Die marinierten Hähnchenstreifen auf den Grill oder in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis sie durchgegart sind.

Schritt 03

Während das Hähnchen gart, das Pitabrot im Ofen leicht aufbacken.

Schritt 04

Das fertig gegarte Hähnchen in die Pitabrote füllen, mit frischem Gemüse und Tsatsiki servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 40 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g