Schnelle Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Diese schnelle chinesische Hähnchenpfanne ist das perfekte Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen! Saftiges Hähnchen und frisches Gemüse werden in einer aromatischen Sojasauce und feinen Gewürzen zubereitet, die für ein authentisches asiatisches Flair sorgen. Dazu servierter Reis rundet das Gericht ab und macht es zu einem echten Familienliebling, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Ideal für hektische Wochentage oder wenn Gäste kommen!
Entdecken Sie das Geheimnis der asiatischen Küche mit dieser schnellen Hähnchenpfanne, die nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund ist!
Einfach und schnell zubereitet
Diese schnelle chinesische Hähnchenpfanne ist eine wahre Bereicherung für Ihren Wochenspeiseplan. Mit minimalem Aufwand und geringem Zeitaufwand haben Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht auf dem Tisch. Innerhalb von 30 Minuten sind Sie bereit, die kulinarischen Künste Asiens zu genießen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
Die Verwendung frischer Zutaten wie Hähnchenbrust, knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen sorgt dafür, dass jedes Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Diese Hähnchenpfanne ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre täglichen Gemüseportionen spielerisch zu integrieren und gleichzeitig den Gaumen zu verwöhnen.
Anpassungsfähigkeit der Zutaten
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Anpassungsfähigkeit. Fühlen Sie sich frei, das Gemüse je nach Saison oder persönlichem Geschmack zu variieren. Statt Brokkoli können Sie beispielsweise Zucchini oder grüne Bohnen verwenden. Auch Pilze oder Bambussprossen können eine köstliche Ergänzung sein und sorgen für Abwechslung.
Darüber hinaus kann die Hähnchenbrust durch andere Proteinquellen ersetzt werden, wie zum Beispiel Tofu für eine vegetarische Option oder Garnelen für eine maritime Note. So können Sie diese Hähnchenpfanne immer wieder neu erfinden und anpassen.
Perfekt für Familienessen
Diese Hähnchenpfanne ist nicht nur schnell, sondern auch ideal für Familientreffen oder gesellige Abende mit Freunden. Dank ihrer ansprechenden Farbvielfalt und dem köstlichen Aroma spricht sie sowohl Erwachsene als auch Kinder an. Sie können sie auch als Teil eines umfangreicheren Menüs zu besonderen Anlässen servieren.
Die Möglichkeit, das Gericht direkt in der Pfanne zu servieren, schafft eine gesellige Atmosphäre am Tisch. Jeder kann sich nach Belieben bedienen, was zu einem entspannten Miteinander beiträgt. Ergänzen Sie die Hähnchenpfanne mit einem frischen Salat oder einer leckeren Suppe für ein rundum gelungenes Essen.
Zutaten
Zutaten für die Hähnchenpfanne
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1 Brokkoli
- 4 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Für den Reis
- 250 g Reis
- 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Servieren Sie die Hähnchenpfanne warm mit dem Reis.
Zubereitung
Reis kochen
Den Reis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn 10-12 Minuten köcheln, bis das Wasser absorbiert ist.
Hähnchen und Gemüse anbraten
Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten. Nach 5 Minuten Karotten, Paprika, Brokkoli, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und alles gut gebraten werden lassen.
Sojasauce hinzufügen
Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Servieren
Die Hähnchenpfanne mit Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Genießen Sie Ihr schnelles und leckeres Abendessen!
Worauf Sie bei der Zubereitung achten sollten
Achten Sie darauf, beim Anbraten des Hähnchens die Pfanne gut vorzuwärmen, um eine goldbraune Kruste zu erzielen. Ein zu kaltes Kochgeschirr kann dazu führen, dass das Fleisch anhaftet und nicht gleichmäßig gart. Verwenden Sie ausreichend Sesamöl, um dem Gericht die notwendige Geschmeidigkeit zu verleihen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Vorbereitung der Zutaten. Schneiden Sie das Gemüse und das Hähnchen in gleichmäßige Stücke, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Dies garantiert nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis.
Variationen und Beilagen
Diese Hähnchenpfanne kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Gedämpftes Gemüse passt hervorragend dazu und sorgt für eine zusätzliche Portion Vitamine. Auch ein frischer Thai-Salat mit Erdnüssen oder ein asiatisches Gurkensalat-Rezept harmonieren wunderbar mit den Aromen der Hähnchenpfanne.
Um das Gericht noch authentischer zu gestalten, können Sie Sesam oder Cashewkerne als Topping verwenden. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen besonderen Crunch, sondern ergänzt auch den nussigen Geschmack des Sesamöls.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh.
→ Wie lange hält sich die Hähnchenpfanne im Kühlschrank?
Im Kühlschrank ist die Hähnchenpfanne 2-3 Tage haltbar.
Schnelle Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis
Diese schnelle chinesische Hähnchenpfanne ist das perfekte Gericht für ein schnelles und köstliches Abendessen! Saftiges Hähnchen und frisches Gemüse werden in einer aromatischen Sojasauce und feinen Gewürzen zubereitet, die für ein authentisches asiatisches Flair sorgen. Dazu servierter Reis rundet das Gericht ab und macht es zu einem echten Familienliebling, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Ideal für hektische Wochentage oder wenn Gäste kommen!
Erstellt von: Klara Wendt
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Hähnchenpfanne
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Karotten
- 1 rote Paprika
- 1 Brokkoli
- 4 Frühlingszwiebeln
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer (gerieben)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Für den Reis
- 250 g Reis
- 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Den Reis mit Wasser und einer Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn 10-12 Minuten köcheln, bis das Wasser absorbiert ist.
Das Hähnchen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten. Nach 5 Minuten Karotten, Paprika, Brokkoli, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und alles gut gebraten werden lassen.
Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Hähnchenpfanne mit Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g