Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen. Diese köstliche Mahlzeit vereint die typischen Aromen der griechischen Küche und wird von einer verführerisch cremigen Sauce umhüllt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem geselligen Essen mit Freunden, wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten auf Ihrem Tisch. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder in warmen Pitabrot – der Genuss ist garantiert!

Klara Wendt

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Klara Wendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T09:20:47.865Z

Entdecken Sie die Aromen der griechischen Küche mit diesem einfachen und schmackhaften Rezept.

Warum Sie dieses Gericht lieben werden:

  • Schnell und einfach zubereitet
  • Aromatische Gewürze und zartes Hähnchen
  • Perfekt für gesellige Abende

Ein Hauch von Griechenland auf Ihrem Tisch

Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce bringt die Geschmäcker der griechischen Küche direkt in Ihre Küche. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Oregano verleiht diesem Gericht eine unverwechselbare Note. Diese Aromen harmonieren perfekt mit der frischen und leicht säuerlichen Sauce, die aus Sahne und Knoblauch besteht. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges und befriedigendes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Ein weiteres Highlight des Rezepts ist die Vielseitigkeit. Ob im Zusammenspiel mit frischem Gemüse oder serviert in warmem Pitabrot – die Möglichkeiten sind endlos. Diese Variabilität macht das Gericht ideal für gesellige Abende mit Freunden oder ein schnelles Familienessen. Jeder kann seine Portion nach eigenem Geschmack gestalten, und das gemeinsame Genießen wird zum wahren Fest.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Die Zubereitung von Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce ist sowohl simpel als auch zeitsparend. In nur wenigen Schritten haben Sie eine köstliche Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Dies macht das Rezept zu einer perfekten Wahl für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, Sie aber nicht auf einen gelungenen Genuss verzichten möchten.

Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Zutaten leicht erhältlich sind und in jeder gut sortierten Küche zu finden sind. Hähnchenbrustfilet, Olivenöl und Gewürze gehören zu den Grundnahrungsmitteln, die viele bereits im Vorrat haben. Somit ist die Wahrscheinlichkeit gering, dass Sie für dieses Gericht mehr einkaufen müssen. So sparen Sie sich nicht nur Zeit, sondern auch Geld!

Gesund und nahrhaft

Hähnchen ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein, was dieses Gericht zu einer gesunden Wahl für ernährungsbewusste Genießer macht. In Kombination mit frischem Gemüse liefert dieses Rezept eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Verwendung von Sauerrahm trägt ebenfalls dazu bei, dass das Gericht nicht zu schwer ist und dennoch eine cremige Konsistenz hat.

Darüber hinaus können Sie das Rezept ganz einfach an Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse anpassen. Ob Sie eine glutenfreie Variante wünschen, indem Sie das Pitabrot weglassen, oder Sie möchten zusätzliche Gemüsesorten integrieren – Ihre Kreativität kennt keine Grenzen. Mit Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce bringen Sie nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Option für die ganze Familie.

Zutaten

Zutaten:

Für das Hähnchen-Gyros:

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauerrahmsauce:

  • 200 g Sauerrahm
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Servieren:

  • Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken)
  • Pitabrot

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches Ergebnis.

Zubereitung

Zubereitung:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und das Hähnchen darin marinieren. Mindestens 10 Minuten stehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze für etwa 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Sauce zubereiten

In einer Schüssel Sauerrahm, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Anrichten

Das gebratene Hähnchen auf Tellern anrichten, mit der Sauerrahmsauce beträufeln und zusammen mit frischem Gemüse und Pitabrot servieren.

Guten Appetit!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart und saftig zu halten, ist es wichtig, es nicht zu lange zu braten. Achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen. Bei mittlerer Hitze braten Sie das Hähnchen goldbraun, sodass es einen appetitlichen Bratgeschmack erhält, ohne dabei auszutrocknen.

Die Marinierzeit der Hähnchenstückchen sollte mindestens 10 Minuten betragen. Wenn Sie mehr Zeit haben, lassen Sie das Fleisch ruhig länger marinieren. Je länger das Hähnchen im würzigen Öl verweilt, desto intensiver werden die Aromen, und damit wird das Gericht noch köstlicher.

Variationen und Beilagen

Wenn Sie für mehr Abwechslung sorgen möchten, probieren Sie verschiedene Gewürze in der Marinade aus. Zum Beispiel können Sie etwas Thymian oder sogar einen Hauch von Zimt hinzufügen, um einen besonderen Geschmack zu erzielen. Geben Sie dem Hähnchen-Gyros Ihre persönliche Note, die Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Als Beilage passen nicht nur Pitabrot, sondern auch Reis oder Couscous hervorragend. Diese Kohlenhydratauflagen können beliebig mit frischen Kräutern und Zitronensaft verfeinert werden, um das Gericht abzurunden. Sie können auch gegrilltes oder geröstetes Gemüse zubereiten, was nicht nur die Farben auf dem Teller bereichert, sondern auch für zusätzliche Nährstoffe sorgt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anstelle von Hähnchen auch Lamm verwenden?

Ja, Lamm passt ebenfalls gut zu den Gewürzen in diesem Rezept.

→ Wie kann ich die Sauce verfeinern?

Fügen Sie frische Kräuter oder etwas Feta hinzu, um der Sauce mehr Geschmack zu verleihen.

Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce die perfekte Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen. Diese köstliche Mahlzeit vereint die typischen Aromen der griechischen Küche und wird von einer verführerisch cremigen Sauce umhüllt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem geselligen Essen mit Freunden, wird dieses Gericht schnell zu einem Favoriten auf Ihrem Tisch. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder in warmen Pitabrot – der Genuss ist garantiert!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Klara Wendt

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hähnchen-Gyros:

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 2 EL Olivenöl
  3. 1 TL Paprikapulver
  4. 1 TL Kreuzkümmel
  5. 1 TL Oregano
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauerrahmsauce:

  1. 200 g Sauerrahm
  2. 1 Knoblauchzehe, gepresst
  3. 1 TL Zitronensaft
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zum Servieren:

  1. Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken)
  2. Pitabrot

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen und das Hähnchen darin marinieren. Mindestens 10 Minuten stehen lassen.

Schritt 02

Eine Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze für etwa 10-15 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 03

In einer Schüssel Sauerrahm, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 04

Das gebratene Hähnchen auf Tellern anrichten, mit der Sauerrahmsauce beträufeln und zusammen mit frischem Gemüse und Pitabrot servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 35 g
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g