Abendessen ohne viel Aufwand

Name: Abendessen ohne viel Aufwand
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Cherrytomaten; 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; Salz und Pfeffer; 100g Feta-Käse

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Klara Wendt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T02:01:12.842Z

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein schnelles und leckeres Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung in nur 45 Minuten
Vielseitige Zutaten für jeden Geschmack
Ideal für stressige Wochentage

      

Ein einfaches und schnelles Gericht

Dieses Rezept für Hähnchen mit Brokkoli und Feta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine ausgewogene Kombination aus Protein und Vitaminen. In nur 45 Minuten haben Sie ein köstliches Abendessen auf dem Tisch, das perfekt für hektische Wochentage geeignet ist. Die unkomplizierte Zubereitung macht es zu einer idealen Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gesund essen möchten.

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Brokkoli und Cherrytomaten verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch einen frischen Geschmack. Diese Zutaten sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig und lassen sich leicht durch andere Gemüsesorten ersetzen, je nach Saison oder persönlichem Geschmack.

Gesunde Vorteile der Zutaten

Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wenig Fett, was es zu einer gesunden Wahl für Abendessen macht. Es ist außerdem reich an Vitaminen B6 und B3, die für einen gesunden Stoffwechsel wichtig sind. Kombiniert mit Brokkoli, einem der nährstoffreichsten Gemüse, erhalten Sie eine Fülle an Antioxidantien und Ballaststoffen, die zur Förderung der Verdauungsgesundheit beitragen.

Feta-Käse bringt nicht nur einen cremigen Geschmack ins Spiel, sondern liefert auch Kalzium und Eiweiß. Dieser Käse ist in der mediterranen Küche sehr beliebt und passt perfekt zu Gemüsegerichten. Durch die Kombination dieser Zutaten entsteht ein ausgewogenes Gericht, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses einfache Abendessen benötigen:

Zutaten

400g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Cherrytomaten
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
100g Feta-Käse

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Abendessen zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und einer Knoblauchzehe würzen.

Gemüse schneiden

Brokkoli in Röschen teilen und Cherrytomaten halbieren. Die zweite Knoblauchzehe fein hacken.

Anbraten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse und die restliche Knoblauchzehe hinzufügen und alles gut vermengen.

Feta hinzufügen

Den zerbröckelten Feta-Käse über das Hähnchen und Gemüse streuen und kurz mitbraten, bis der Feta leicht schmilzt.

Servieren

Das Gericht auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Ihr Abendessen ist nun bereit, genießen Sie es!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt, achten Sie darauf, es nicht zu lange zu braten. Ein paar Minuten in der Pfanne genügen, um eine goldbraune Kruste zu erzielen, während das Innere zart und saftig bleibt. Verwenden Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung, um die Menge an benötigtem Öl zu reduzieren und die Reinigung zu erleichtern.

Für zusätzliche Aromen können Sie das Hähnchen vor dem Braten in einer Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl und Gewürzen einlegen. Dies verleiht dem Gericht eine frische Note und intensiviert den Geschmack der Zutaten.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie das Rezept abwandeln möchten, können Sie anstelle von Hähnchen auch Putenbrust oder Tofu verwenden, um eine vegetarische Option zu kreieren. Auch Zucchini, Paprika oder Spinat sind hervorragende Alternativen, die sich leicht in das Rezept integrieren lassen und zusätzliche Nährstoffe bieten.

Für eine würzigere Variante können Sie Chili-Flocken oder frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können den Geschmack des Gerichts erheblich verändern und Ihnen die Möglichkeit geben, es nach Ihren Vorlieben zu gestalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können auch Tofu oder Pute verwenden.

→ Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Zubereitung dauert etwa 45 Minuten.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Gemüse und das Hähnchen im Voraus schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, sofern kein glutenhaltiges Öl verwendet wird.